Licenciaturas em Sistemas Alimentares Sustentáveis e em Tecnologias Digitais Aplicadas ao Turismo e um mestrado em Biociências Marinhas são os novos cursos que a Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM) de Peniche, do Politécnico de Leiria, vai lançar no ano lectivo de 2026/27.
Os cursos nas áreas da sustentabilidade alimentar, digitalização do turismo e bioeconomia azul foram acreditados pela A3ES – Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior, reforçando “o posicionamento da ESTM como uma escola de referência na resposta aos grandes desafios societais contemporâneos, em alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e as políticas europeias para a transição verde e digital”, afirma Sérgio Leandro, director da ESTM, citado numa nota de imprensa.
Segundo o comunicado, a licenciatura em Sistemas Alimentares Sustentáveis aposta numa abordagem sistémica da cadeia de valor alimentar, integrando sustentabilidade, inovação, tecnologia e gestão.
O curso prepara profissionais capazes de responder aos desafios climáticos, ambientais e sociais do sector alimentar, promovendo práticas responsáveis, competitividade organizacional e empreendedorismo, com forte ligação a empresas e entidades parceiras.
Já a licenciatura em Tecnologias Digitais Aplicadas ao Turismo combina competências avançadas em tecnologias digitais – como inteligência artificial, big data e realidade aumentada – com áreas-chave do turismo, hotelaria, animação, eventos e restauração. A formação adota metodologias inovadoras, como Project-Based Learning e Design Thinking, e promove a transformação digital sustentável do setor turístico, um dos pilares estratégicos da economia nacional.
Para a ESTM, o mestrado em Biociências Marinhas afirma-se como um programa único pela forma integrada como articula Conservação e Restauro Marinho, Aquacultura Sustentável e Biotecnologia Azul.
Inserido no ecossistema do Hub Azul Peniche – Smart Ocean, do CETEMARES e da unidade de investigação MARE – Politécnico de Leiria, o mestrado prepara profissionais para enfrentar os desafios globais do oceano, valorizando a ciência aplicada, a inovação e a ligação à indústria e às comunidades costeiras.
“Com esta nova oferta formativa, reforçamos o nosso compromisso com uma formação alinhada com os ODS, a transição sustentável dos sistemas alimentares, a digitalização responsável do turismo e o desenvolvimento da bioeconomia azul, contribuindo para a capacitação de profissionais preparados para liderar soluções inovadoras com impacto económico, social e ambiental”, acrescenta Sérgio Leandro.
