Terminou no passado domingo o CaldasCut – 5.º Encontro Mundial das Capitais de Cutelaria, evento de cutelaria que, durante três dias, juntou 60 artesãos oriundos de vários países e cerca de cinco mil visitantes, em Caldas da Rainha.
De acordo com a autarquia, este certame consagrou-se “como o maior evento de cutelaria alguma vez realizado em Portugal, e um dos acontecimentos culturais e económicos mais expressivos da região”.
Organizado pelo Município das Caldas da Rainha, em parceria com Associação Empresarial da Região Oeste (Airo), com a Junta de Freguesia de Santa Catarina e com as Cutelarias de Santa Catarina e Benedita, “o evento reafirmou o cluster Santa Catarina-Benedita no panorama internacional e projectou o concelho e o sector da cutelaria para o mapa mundial”, realça a câmara.
Ao longo da iniciativa a vasta programação incluiu oito showcookings, 21 ateliers, sete momentos comunitários, sete palestras e quatros concertos, com artesãos que demonstraram “a riqueza e diversidade de todo o sector, desde o artesanato de autor à produção industrial de referência internacional”, considerou o município, acrescentando que o “evento contou ainda com representantes de 11 capitais mundiais de cutelaria, transformando Caldas da Rainha no epicentro global do sector durante este período”.
