Alcobaça está a preparar uma candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO no âmbito da Gastronomia, com o intuito de a submeter a apreciação em Junho.
Através da gastronomia, o município pretende destacar o património e o potencial agro-alimentar local.
A candidatura é “centrada na cidadania e promovendo uma visão sustentável de cidade”.
Em comunicado, a autarquia revela que “pretende revelar, estimular e celebrar a criatividade na vida do concelho, expressa na investigação agrícola, na inovação industrial e na educação inclusiva, sem esquecer a originalidade dos produtos e iguarias confecionadas e consumidas na região”.
O dossier de candidatura está a ser concebido em parceria com o Politécnico de Leiria, cujos investigadores contibuirão com o seu “saber-fazer” e visão de longo prazo, para a candidatura.
O envolvimento da comunidade, dos empresários das forças políticas e da população nesta candidatura é considerado “de extrema importância”.
Leia aqui a opinião do chef Ricardo Raimundo
Para auscultar os munícipes a Câmara Municipal de Alcobaça e o Politécnico convidam para uma sessão participativa a realizar online no dia 11 de Maio, às 18:30 horas.
