Faça chuva ou faça sol, haja nevoeiro ou céu limpo, a rotina de Filipe Santos, que esta segunda-feira completou 85 anos, é sempre a mesma: sair com as cabras para a serra. “O nosso rebanho não come no curral. Todos os dias, tem de vir ao campo”, diz Carlos Santos, o filho, de 60 anos, que partilha com o pai o gosto pelo pastoreio, o mesmo que já contagiou Luís, de 35 anos, neto de Filipe.
Três gerações de pastores, que mantêm activo o único rebanho da freguesia de Alqueidão da Serra e um dos poucos do concelho de Porto de Mós. Por agora, são cerca de 80 cabras, mas a expectativa é fazer crescer o efectivo, com o apoio da Área de Gestão Integrada da Paisagem (AIGP), com a qual já celebraram um contrato que irá permitir reconstruir o estábulo, criando condições para aumentar o rebanho e apostar também no gado bovino para ajudar na limpeza de matos.
Apoiar os autores e subscrever conteúdos
Isto é material de primeira qualidade. Subscreva para ler o artigo completo.
