Está a decorrer na Escola de Hotelaria de Fátima, até ao próximo dia 11, a prova Live Cooking & Beverage Service.
Os alunos finalistas das áreas de Restaurante/Bar e Cozinha/Pastelaria irão colocar à prova os seus conhecimentos e competências adquiridos ao longo da sua formação na escola, num contexto prático, com elevado grau de exigência e rigor, refere um comunicado da Escola de Hotelaria de Fátima.
Estarão em simultâneo cerca de dez alunos em prova, cada um deles com iguarias e produtos diferenciados.
Trata-se de uma iniciativa que tem como objectivo validar as competências dos alunos que vão integrar o mercado de trabalho, refere ainda a escola em nota de imprensa.
O evento é aberto ao público e as provas são avaliadas por profissionais convidados do sector.
