O consumo de frutose, popular nos refrigerantes, pode estar associado ao aumento de doenças hepáticas entre crianças e adolescentes.
A agência Lusa divulga uma investigação publicada no Jornal de Hepatologia na qual pesquisas recentes indicaram que a ingestão de frutose pode aumentar as concentrações de ácido úrico e que estes podem levar ao aumento da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA, inflamação gordurosa do fígado).
Na investigação agora conhecida, conclui-se que uma dieta de frutose e altas concentrações de ácido úrico não estão necessariamente associadas a casos de esteato-hepatite não alcoólica (gordura no fígado).
Uma das causas de mais rápido crescimento da doença hepática é a acumulação de gorduras nas células hepáticas em pessoas que bebem pouco álcool, ou que não bebem.
Leia mais na edição impressa ou torne-se assinante para aceder à versão digital integral deste artigo.
