É em busca da melhor combinação de bebidas e/ou ingredientes para preparar cocktail, mas também da ligação entre bebida e gastronomia que Leandro Sousa, jovem de Porto de Mós, tem focado o seu trabalho, primeiro em Lisboa, depois em Londres e agora em França. Foi, aliás, em terras gaulesas que venceu o mais recente prémio na arte de preparar cocktail.
Concorrendo em equipa com a namorada, Sara Leonor, oriunda de Viana do Castelo, ganhou a final nacional do Havana Club Cocktail Maestros e assegurou a passagem à fase europeia do concurso, a disputar em Berlim, onde o objectivo será chegar à final global, a realizar em Cuba.
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