Para quem é intolerante ao glúten, há actividades do dia-a-dia que podem tornar-se desafiadoras. Até a comunhão, durante a missa, não é tarefa simples. Isso porque a hóstia é fabricada com água e farinha, item proibido na alimentação dos intolerantes. Mas, no Santuário de Fátima, tal não é um problema, já que a instituição disponibiliza hóstias sem glúten.
Dados recentes avançados ao JORNAL DE LEIRIA pela presidente da Associação Portuguesa de Celíacos (APC), estimam que em Portugal, existam cerca de 100 mil pessoas alérgicas ao glúten, embora apenas 15 mil estejam diagnosticadas.
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