A gastronomia e o romance têm andado de mãos dadas no percurso literário de Paulo Moreiras, escritor de Pombal, que acaba de publicar mais um livro dedicado às questões da culinária: Do Palito à Perdiz sobre a mesa muito se diz, que promete desvendar “mil e uma curiosidades” sobre “coisas que costumam chegar à mesa dos portugueses.
No livro há, por exemplo, histórias relacionadas com palitos na boca, com os quais os gregos tinham por hábito passear-se nas ruas “como sinal de abastança e de mesa farta”, com morcelas, que são mencionadas nas cantigas medievais, com favas, que foram proibidas por Pitágoras aos seus discípulos, ou de perdizes, que o escritor Aquilino Ribeiro considerava “uma das aves mais lindas de Portugal”.
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