Tinha apenas 14 anos quando começou a trabalhar na tasca que mais tarde passou para as suas mãos. Meio século depois, Gracinda Santos, que todos conhecem por ‘Ti Gracinda’, continua ao leme da tasca que herdou o nome pelo qual é tratada e onde reinam os petiscos tradicionais.
Localizada na Rua de Nossa Senhora da Encarnação, a Ti Gracinda será a mais emblemática casa de petiscos de Leiria. “As pessoas dizem que é a melhor. Trabalhamos para isso”, afiança Gracinda Santos, numa pausa entre os afazeres da cozinha, depois de mais um almoço com casa cheia e ainda com clientes a terminar a refeição na sala para grupos.
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