Carne, ovos e leite. Produtos mais caros em 2026 obrigam a gestão “apertada”

Em plena quadra festiva, são muitos os consumidores que preferem o comércio local e que se deslocam ao Mercado Municipal de Leiria. Qualidade, melhor relação qualidade-preço e o prazer de ver rostos conhecidos, com os quais se fazem negócios há décadas, são algumas das razões que movem estes clientes.

É neste ambiente agitado, de compras de última hora, que se fala sobre o aumento de preços de muitos bens essenciais, que tem acontecido com frequência em 2025 e que é esperado subirem ainda mais com a chegada do Ano Novo.

Para muitos clientes, as soluções vão passar por comprar menos e por dar preferência a alimentos mais em conta. “Está tudo caro”, observa Maria Martins, natural de Leiria. Aposentada, Maria gosta de fazer compras no mercado, “onde se vêem caras conhecidas [LER_MAIS]e se conversa”. Desta vez, foi ao pão e a umas flores para depositar no cemitério.

“Já está tudo caro. Se os preços vão aumentar mais no próximo ano, tem de se comprar menos e ir variando, consoante a carteira de cada um”, entende Maria.

Talhante, Daniel Silva reconhece que “todos os dias tem vindo a comprar mais caro, seja frango, seja vaca. Estamos a esmagar as margens de lucro para não prejudicar os clientes.” Nos últimos dias de 2025, um quilo de bifes de vaca sai a 13,99 euros e um frango a 3,80 euros, exemplifica Daniel.

Em fila de espera, Madalena Joaquim, de Leiria, explica que gosta deste espaço, no mercado municipal, porque encontra produtos de qualidade. Mas também esta cliente testemunha que os preços têm aumentado muito. “E já é normal aumentarem em Janeiro. Temos que gerir, comprar outras coisas. Mais carne de porco”, sugere Madalena.

Na secção de peixaria, João Leal, de Vieira de Leiria, vende há vários anos, num negócio que vem desde há muito, do tempo dos pais. Sobre a perspectiva de aumentos de preços no ano que se avizinha, João refere que “o preço do peixe depende muito da oferta e dos pescadores”. Actualmente, ainda vai havendo mercado para todos. Há quem compre sem olhar a preços e há quem opte por carapaus e outro “peixe miúdo” por ser mais barato.

Nestes últimos dias do ano, o chicharro médio está a 8 euros o quilo, a dourada pequena a 14 euros o quilo e o salmão a 16 euros o quilograma, exemplifica o vendedor.

Janeiro traz aumento de rendas e electricidade

Segundo as contas da SIC, Janeiro é mês de subida de preços e alguns produtos e serviços devem aumentar mais do que a inflação. Escreve que, para o Governo, a taxa ficará em 2,1%. Mas refere também que a conta do supermercado, por exemplo, deverá ultrapassar esta fasquia. “Se um quilo de carne de novilho custa agora quase 16 euros, para o ano, deverá chegar perto dos 17.

A carne de vaca e o peixe são dos alimentos que vão ficar mais caros em 2026. A Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição prevê um aumento de 6%. O preço do pão também deverá aumentar. O sector estima uma subida de até 10% a partir de Janeiro, mês de actualização de preços”, informa o canal televisivo. A SIC refere também as previsões do Instituto Nacional de Estatística, no que respeita ao aumento de rendas.

O INE estima uma subida de cerca de 2%, o que significa que, se um inquilino paga uma renda de 1.000 euros, no próximo mês poderá passar a pagar 1.022 euros. As telecomunicações também vão ficar mais caras, cerca de 2% no próximo ano. Se paga uma mensalidade de 50 euros a uma operadora, o cliente vai passar a pagar 51. Quanto à conta do gás, no mercado regulado, já subiu 1,5% há dois meses. E a da electricidade aumenta 1% em Janeiro. Os preços das portagens deverão subir 2,3%, tal como os transportes públicos, adianta a mesma fonte.